Goos Horeca mejora los procesos de compras y almacén con forecasting y automatización

Goos Horeca demuestra cómo la forecasting inteligente y la automatización conducen a una gestión de inventario más eficiente, menos pérdidas de ventas y una mayor facturación. Descubre cómo han mejorado sus operaciones con Optiply y otrasintegraciones, y cómo están preparados para una mayor expansión.

Gijs Thiessens,responsable de Organización y Logística en Goos Horeca, desempeña un papel clave en el crecimiento y la eficiencia de la empresa. Con su enfoque en la automatización y la optimización de procesos, garantiza que las compras y lagestión de almacenes funcionen sin problemas, incluso en momentos de rápida expansión.

Goos Horeca: el líder del mercado en equipamiento hostelero

Con varias sucursales en los Países Bajos y en Bélgica, Goos Horeca es el cash & carryde hostelería más completo del Benelux. La empresa ofrece una amplia gama de equipos y servicios para hostelería como mesas, sillas, mesas de trabajo y congeladores XXL a un precio competitivo y flexible.

La fórmula del éxito de Goos Horeca se basa en haber sabido crecer como empresa con las personas y las herramientas adecuadas. Los estilos y estrategias empresariales de Goos Horeca se han convertido en modelos que otras compañías, tanto dentro como fuera de su país, intentan emular.

Para lograr sus objetivos, Goos Horeca trabaja con inventarios actualizados, almacenes organizados y procedimientos de procesamiento eficaces, evitando así pérdidas de ventas.

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Falta de visibilidad por ausencia de automatización y digitalización

Goos Horeca colabora con socios que comparten su misma visión de escalar y acelerar el crecimiento y la cobertura. Gijs Thiessens, jefe de Organización y Logística, explica: “Siempre nos aseguramos de trabajar con los socios adecuados, con los que sentimos que pueden pensar junto a nosotros en el proceso.”

Por ello, GoosHoreca se asoció con Optiply y Boxwise (software de gestión de almacenes) para reforzar la automatización.

Compras basadas en la intuición

Anteriormente, Goos Horeca realizaba sus compras de forma intuitiva. Por ejemplo, Jeroen, responsable de compras, afirma: “El proceso de compra se basaba en la intuición. Comprábamos en función del historial de ventas. Incluía algo de crecimiento. Era puramente en base a nuestro propio conocimiento.”

Esto a menudo daba lugar a exceso o falta de stock. Según Gijs, esto se puede manejar con una facturación reducida, pero se vuelve un reto cuando la empresa crece y es necesario calcular el stock con precisión y comprar a tiempo.

“Wouter, el fundador de Goos Horeca, siempre ha tenido buen instinto para saber qué comprar. Eso está bien mientras la facturación sea de unos 5 o 10 millones de euros. Entonces se puede gestionar hasta cierto punto.”

Falta de digitalización

Además, surgieron nuevos retos en el área de almacén. Por la falta de espacio, las mercancías de entrada y salida se mezclaban. La ausencia de un sistema WMS sólido impedía digitalizar la gestión del almacén.

Gijs explica: “La gente sabía de memoria dónde estaba cada cosa. No había nada digitalizado y eso era un caos.” Además, el registro de los envíos con los transportistas era más lento.

Esto afectaba al proceso operativo y frenaba el crecimiento de la empresa. Todas estas razones fueron suficientes para que Goos Horeca decidiera automatizar su almacén y así gestionarlo de manera más eficaz y eficiente.

Operar de forma profesional mediante una organización flexible

Una cultura detrabajo agradable y clientes satisfechos fueron puntos de partida importantes para Goos Horeca en su camino de crecimiento. Para lograrlo, buscaban un software de compras y almacén conectado con el sistema AFAS (ERP).

Combinación de sistemas

Al integrar AFAS con Optiply y Boxwise, se logró mayor eficiencia y el procesamiento de datos se hace de manera más inteligente. Gijs: “Por supuesto, por eso incorporamos Optiply, para hacer las cosas más inteligentes.” Por otro lado, Boxwisepermitió a Goos Horeca aprovechar mejor el espacio del almacén.

Profesionalizar compras y gestión de almacén

La combinación de Optiply y Boxwise ha ayudado a Goos Horeca a profesionalizar la gestión de compras y almacén. “Si no trabajas con un sistema, nunca podrás facilitar esto como empresa. Se trata de gestionar todos tus almacenes, pero también de servira tus clientes a tiempo, saber qué productos tienes, cuánto stock queda y cuándo llega nuevo inventario. Incluso hasta el envío, donde puedes añadir diferentes transportistas.”

El resultado espoder calcular la cantidad adecuada de inventario y registrar los productos correctamente, lo que permite entregar stock rápidamente y a gran escala.

Trabajar de forma más eficiente y flexible

Goos Horeca hacomenzado a trabajar de manera más eficiente y flexible. Esto trajo más tranquilidad en el lugar de trabajo, pero también espacio para otras tareas.

Gijs: “Tengo personas inteligentes en el lugar de trabajo. Quiero que trabajen aún más inteligentemente, que sientan que son un eslabón importante y que puedan aportar en el proceso.”

La eficiencia y la flexibilidad son factores clave para que Goos Horeca siga creciendo como empresa. Esto se refleja tanto en la atención al cliente como en el crecimiento de la facturación.

Gijs explica: “La combinación de AFAS y proveedores como Boxwise y Optiply nos permite facilitar el crecimiento. ‘El inventario es el rey’ y creo que por eso hemos crecido tanto. Podemos servir desde nuestro inventario y rara vez decimos que no a uncliente. Cuantas menos ventas perdidas, mejor.”

Con la combinación de Optiply, Boxwise y AFAS, Goos Horeca sigue perfeccionando sus procesos de compras y almacén. Esto prepara a la empresa para un mayor crecimiento, la expansión internacional y una estrategia de gestión de inventario aún más eficiente.